一把紫砂壺?zé)珊螅捎谔ス钦慈净饸猓仙伴g微孔結(jié)構(gòu)松散,壺性很脆,容易受熱脹冷縮的不良影響,我們?cè)谌粘I钪型ㄟ^“養(yǎng)壺”可以改變其“性格”。
養(yǎng)壺就是指紫砂壺在日常生活中的保養(yǎng)。養(yǎng)壺的重要性在于它能增強(qiáng)紫砂壺“韻味育香”的功能,使紫砂壺越來越光亮,盡顯高雅品味。即使再好的紫砂壺,如果不養(yǎng),也會(huì)失去光澤。特別是有著書畫陶刻的紫砂壺,久養(yǎng)之后,紋樣的立體感就得到加強(qiáng)。同時(shí),一件紫砂壺的好壞在養(yǎng)壺過程中就能看得出來。
"不管多么貴重的壺,都需要精心養(yǎng)護(hù),只有養(yǎng)過了,才算是真正的好壺。"
養(yǎng)壺忌諱一壺多茶。同時(shí)還得強(qiáng)調(diào),不管多好的紫砂壺,首先是其實(shí)用功能,其次才是觀賞價(jià)值。如果不能用,多好的壺只是個(gè)擺設(shè),就會(huì)使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺,養(yǎng)護(hù)方法正確,就會(huì)有收藏價(jià)值。
養(yǎng)壺是個(gè)漫長的過程,需要耐心和時(shí)間。
泡完茶后,先用熱水沖一下壺身,再往壺里注水,沖洗。然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈,以免日久影響了壺的"品相"。要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證壺的結(jié)構(gòu)通透。等不用的時(shí)候,要用清水把壺沖洗干凈,晾干擱置起來,等于給壺"放個(gè)假",休息一下。
一. 泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
二. 趁熱擦拭壺身泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi),分幾次把整個(gè)壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
三. 泡茶時(shí),勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)保溫的功效,然而這對(duì)養(yǎng)壺則無正面的功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
四. 泡完茶后,倒掉茶渣每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
五.壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
六、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
七.避免放在灰塵多之處存放茶壺時(shí),避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
八.避免用化學(xué)洗潔劑清洗絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺,不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?,所以,?yīng)絕對(duì)避免。
經(jīng)過泡養(yǎng)的壺,有人氣在里面,就會(huì)顯得柔和細(xì)膩。泡養(yǎng)后的紫砂壺,會(huì)顯得珠圓玉潤,發(fā)出內(nèi)斂的油亮光澤,而且長久的摩挲,會(huì)有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質(zhì)感。