紫砂茶具在我國是很常見的,不少家庭里也有一套紫砂壺茶具,因為紫砂茶具泡茶有很大的優(yōu)勢,泡出來的茶茶香不止。除此以外,紫砂壺茶具還有很多的優(yōu)點,由馬甸收藏網小編來為大家一一介紹。
紫砂茶具,由陶器發(fā)展而成,是一種新質陶器。它始于宋代,盛于明清,流傳至今。北宋梅堯臣的 《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華?!闭f的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至於紫砂茶具由佛教僧人所創(chuàng),后經北 宋書吏吳頣山的書僮供春為記錄的最早創(chuàng)始人推廣人,宋代命名為供春壺后由世人改為紫砂壺。至于茶具由何人所創(chuàng),已無從考證。但從確切有文字記載而言,紫砂 茶具則創(chuàng)造于明代正德年間。
特點
紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100— 1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數 兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。
目前我國的紫砂茶具,質量以產于江蘇宜興的為最,與其毗鄰的浙江長興亦有生產。經過歷代茶人的不斷創(chuàng)新,“方非一 式,圓不相同”就是人們對紫砂茶具器形的贊美。一般認為,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼?zhèn)浞椒Q得上是一件完善的工藝品之作。
產地
今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長 興北部埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒制而成的。這種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性,燒制溫度以攝氏1150度左右爲宜。紫砂茶具的色澤, 可利用紫泥澤和質地的差別, 經過“澄”、“洗”,使之出現不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈朱砂色,梨皮泥呈凍梨色等;另外,還可通過不同質地紫泥的調 配,使之呈現古銅、淡墨等色。優(yōu)質的原料,然的色澤,爲燒制優(yōu)良紫砂茶具奠定了物質基礎。
宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鍾情,除了這種茶具風格多樣,造型多變,富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格外,還與這種茶具的質地適合泡茶有關。後人稱紫砂茶具有三大特點,就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿。”