在紫砂壺中,朱泥屬紅泥中的精品,含鐵量較其他紫砂泥料都高,很多人都是比較喜歡朱泥紫砂壺朱泥壺比一般的紫砂壺要來(lái)的金貴和嬌嫩,那么在開(kāi)壺這一環(huán)節(jié),朱泥壺怎么開(kāi)壺?
一把新的朱泥壺,先用洗潔凈將壺內(nèi)、外徹底清洗干凈。在第一次使用時(shí)應(yīng)該和其它泥種一樣的開(kāi)壺方法:(好壺建議用兩次開(kāi)壺)
第一遍放入干凈涼水中(文火)煮至開(kāi)便可;第二遍可以在壺內(nèi)放入少許(也就是以后想用這把壺一直沖飲的)茶葉(約:平時(shí)泡茶的三分之一量),再用涼水注滿(mǎn),然后將其一起放入干凈的容器中,將涼水淹過(guò)壺;用文火煮至沸騰后20分鐘。這時(shí)就只需要讓它自然冷卻, 便可取出直接使用。
朱泥壺在使用中和其它泥種不同的是,要注意其溫度過(guò)激時(shí)容易產(chǎn)生驚裂,這點(diǎn)要時(shí)刻注意!尤其是在北方冬天更為要小心。
這是因?yàn)椋ǔV炷鄩氐慕Y(jié)晶體比其它泥種好(致密度高),在溫差的急劇收縮時(shí)沒(méi)有(其它泥種)氣孔余地來(lái)緩沖其瞬間變化而導(dǎo)致的。所以,使用時(shí)最好能在壺身的外面先用開(kāi)水沐淋,然后再?zèng)_入壺內(nèi)正常進(jìn)行溫壺、溫杯等沖飲環(huán)節(jié)。這將大大避免驚裂的概率。
朱泥壺開(kāi)壺的步驟介紹完了,而人們?cè)谥炷鄩亻_(kāi)壺后更要注意對(duì)朱泥壺的保養(yǎng)。首先是不要讓朱泥壺接觸一些油膩或有異味的東西,其次在平常使用后可將剩余茶湯留在壺內(nèi)但將壺身擦拭干凈,壺會(huì)進(jìn)行吸收達(dá)到一定程度后即使倒進(jìn)清水也會(huì)有清香。最后說(shuō)一下朱泥壺日常出現(xiàn)異味的處理,用沸水燙洗幾次放入冷水中即可。